En nuestro municipio al igual que en todos los circundantes,
el plato con más fama es la ternera del Valle Amblés. Pero
si queremos pegarnos una buena comilona invitamos a degustar
como primeros platos, bien las judías estofadas, las patatas
revolconas (hechas con puré de patata, pimentón y torreznos)
o productos de la matanza. Como segundos platos recomendamos
además de la ternera cualquier asado, bien sea cochinillo,
cordero o cabrito o un buen chuletón. Por ultimo como postre
que mejor que poder disfrutar de unas perrinillas, mantecados
o “flores”.

En Semana Santa
es típico degustar el tradicional hornazo realizado
un pan especial y en el que dentro de incluyen productos
de la matanza como torreznos, chorizo y lomo, junto con
huevo cocido.