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En nuestro municipio al igual que en todos los circundantes, el plato con más fama es la ternera del Valle Amblés. Pero si queremos pegarnos una buena comilona invitamos a degustar como primeros platos, bien las judías estofadas, las patatas revolconas (hechas con puré de patata, pimentón y torreznos) o productos de la matanza. Como segundos platos recomendamos además de la ternera cualquier asado, bien sea cochinillo, cordero o cabrito o un buen chuletón. Por ultimo como postre que mejor que poder disfrutar de unas perrinillas, mantecados o “flores”.

En Semana Santa es típico degustar el tradicional hornazo realizado un pan especial y en el que dentro de incluyen productos de la matanza como torreznos, chorizo y lomo, junto con huevo cocido.

 
 
C/ Iglesia, 17 - 05130 Solosancho (Ávila)
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