Gastronomía

Información

En nuestro municipio al igual que en todos los circundantes, el plato con más fama es la ternera del Valle Amblés. Pero si queremos pegarnos una buena comilona invitamos a degustar como primeros platos, bien las judías estofadas, las patatas revolconas (hechas con puré de patata, pimentón y torreznos) o productos de la matanza. Como segundos platos recomendamos además de la ternera cualquier asado, bien sea cochinillo, cordero o cabrito o un buen chuletón. Por ultimo como postre que mejor que poder disfrutar de unas perrinillas, mantecados o "flores".

En Semana Santa es típico degustar el tradicional hornazo realizado un pan especial y en el que dentro de incluyen productos de la matanza como torreznos, chorizo y lomo, junto con huevo cocido.